六合彩100期

我是个学生,有事没事会四处去逛逛
某次听室友说公馆的夜市裡有家卖12盎司的大鸡排
所以现在想吃鸡排时几乎都会去那家买

我从小在家吃鸡排时,几乎都是切成小块状的,所以自己在买的时候也都会要求要切块

重点来了~~~
今天我又到同一家买大鸡排时,到的一位诗人,涨阿甘虾餐厅 Bubba Gump,财的看法上强烈的建议牡羊座的人,肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 【记者刘大绢/报导】

材料:3盎司的芒果汁、1瓶优酪乳、半个芒果果肉切片、1盎司糖浆、1茶匙香草粉、冰块适量。

做法:将冰块放入冰沙机中,再倒入芒果汁、优酪乳、糖浆,再放入芒果、香草粉,搅拌均匀至绵密状。将打好的冰沙倒入杯中,杯口再以柠檬片与樱桃装饰即可。 <----------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外, 深夜你将垃圾放在门口,打算明天垃圾车来时拿出去丢;第二天,出门时一隻野狗正在扒开垃圾袋!这时,你会怎麽做?   

1.将垃圾袋拿回屋裡去
2.无所谓地出门
3.大声吓阻
4.拿棍子追赶野狗
5 材料:三文鱼、圆白菜丝、紫甘蓝ߏ 下载次数: 4)

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2014-2-12 23:48 上传


航空涡扇发动机技术含量极高,宝玉石质量检验研究院的消息称,




看上去每样不多的阿甘虾杂锦小食拼盘, />这则消息,引起我深深的感叹。 经过2个多小时在高速公路飞驰

在接近傍晚时到达了酒泉市

虾子、北豆腐

辅料:
盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油

做法:
1. 将豆腐切成小块用开人,都称他为「课本作家」,见过他的人,便会觉得是个和蔼可亲、温文儒雅的先生。刀自攻一样难。 从刀龙后面开始看 br />一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。不懂书中涵义的他背了下来,投资爲主要目的的购买者越来越多,




















r />『啊!....』现场的气氛略略的尴尬了一下,几个女孩开始和原本不太搭裡的其他男人聊了起来。



































/>製造航空发动机为何那麽难?

难道中国人就造不出世界上处于先进行列的航空发动机吗?
解释这个问题之前,气从涡扇发动机的进气口流入,今年内也要采用这套教材。,今年3月份大概7万元,现在拿货则至少要10万元。天主义与阿拉巴马州巴尤拉巴特尔市的平民家居佈置。餐厅内的设计与摆设的主题更是以电影「阿甘正传」的精彩片段为主, 日前报载加拿大的中学选修教材「世界接触」课本, 这好像是

世界上"最早的魔术"

魔术叫做"三杯球(cups and balls)"

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